短保超卖
线上不限量卖果切，后厨做不出来只能退款？
鲜切品保质期以小时计，最怕线上卖了却来不及做、或顾客下午才来自提。店通达支持小份/大份多规格、商品上下架随产能切换；下午 4 点后可用秒杀清当日尾货（手册「秒杀管理」），并配合微信通知提醒「请在 X 点前自提」。
商超专柜可同时做配送与自提，详见商超生鲜专柜方案。
行业痛点直击
午晚高峰堵门
自提全挤在 18:00，柜台扫码核销排长队？
尾货损耗
当天剩半柜果切，只能靠店员降价叫卖？
店通达「鲜切即食」能力要点
与使用手册对齐：多规格、商品描述、秒杀、自提核验、微信通知。
1. 多规格 + 商品描述写清时限
- 功能：小份/大份等 SKU 独立库存；描述中注明制作时间、建议 X 小时内食用（手册「商品规格」「商品描述」）。
- 价值：降低「放久了不好吃」类纠纷。
2. 时段秒杀清尾货
- 功能：配置秒杀时段与限量（手册「秒杀管理」）；首页挂秒杀组件（手册「页面装修」）。
- 价值：当日剩货快速变现，减少报废。
3. 自提错峰 + 通知
- 功能：自提点维护午/晚两个窗口说明；核验码扫码交割；模板消息提醒待自提（手册「自提订单」「微信通知设置」）。
- 价值：削峰填谷，柜台不堵死。
后台配置细节以 《电商小程序使用手册 v1.0》 为准。限时清仓运营见运营学院 限时秒杀攻略 ；售后规则见 坏果包赔售后流程 。